Среди множества сортов Уишаньских улунов всегда есть жемчужины - редкие сорта с необычной вкусовой гаммой. Интересные с точки зрения технологии образцы с неожиданным ароматами - мы такой чай очень любим.
Чаще всего экзотика представлена в ценовом диапазоне, который выводит чай из регулярного ассортимента- для многим слишком дорого…
Шуй сянь- это вовсе не экзотика, это самый распространенный вид в Уи Шань, но не стоит делать выводы раньше времени.
Наша находка - это тот случай, когда и хорошее сырье из хорошей локации, и сделана руками опытного технолога.
Те, кто с нами давно, подтвердят, что самые обычные сорта от наших партнёров - семьи Чжан из Син Цунь часто оказываются очень интересными, а партнёрские отношения длиной в 13 лет дают нам возможность привезти такой чай по разумной цене.
Вариант обработки листа можно назвать максимально деликатным:
аккуратный прогрев сохранил всю цветочно-пряную гамму во вкусе и аромате,
при этом умеренное окисление добавило ягодных нот, сделав этот Шуй Сян особенным на фоне большинства других вариантов.
Однозначно рекомендуем любителям улунов и ценителям необычного!
Главное не тяните с покупкой, количество очень ограничено.
Чаще всего экзотика представлена в ценовом диапазоне, который выводит чай из регулярного ассортимента- для многим слишком дорого…
Шуй сянь- это вовсе не экзотика, это самый распространенный вид в Уи Шань, но не стоит делать выводы раньше времени.
Наша находка - это тот случай, когда и хорошее сырье из хорошей локации, и сделана руками опытного технолога.
Те, кто с нами давно, подтвердят, что самые обычные сорта от наших партнёров - семьи Чжан из Син Цунь часто оказываются очень интересными, а партнёрские отношения длиной в 13 лет дают нам возможность привезти такой чай по разумной цене.
Вариант обработки листа можно назвать максимально деликатным:
аккуратный прогрев сохранил всю цветочно-пряную гамму во вкусе и аромате,
при этом умеренное окисление добавило ягодных нот, сделав этот Шуй Сян особенным на фоне большинства других вариантов.
Однозначно рекомендуем любителям улунов и ценителям необычного!
Главное не тяните с покупкой, количество очень ограничено.
