Би Ло Чунь и Люй Инь Сы — зеленые чаи из уезда Сымао — окрестностей города Пуэр в Юньнани.
Почему именно они? Да потому что весна в Сымао наступает раньше, чем в центральных провинциях Китая. Когда в Цзяньсу, например, только появляются первые почки и листочки, на юге Юньнани уже полным ходом собирают чай.
Кроме того, юньнаньские зеленые не относятся к знаминитым сортам, именно поэтому Би Ло Чунь из Сымао и Люй Инь Сы стоят сравнительно недорого, а по вашим многочисленным просьбам именно такой и нужен. Хороший, понятный, свежий и за разумные деньги)
Чуть подробнее про каждый:
- Люй Инь Сы
Зеленые серебрянные нити
Отличный зеленый чай из молодых листочков и почек, один из самых ранних в году. Дарит яркий, выразительный вкус с характерным для Юньнани оттенком сладкой кукурузы и легкой терпкостью и запоминающийся сладко- травянистый аромат.
- Би Ло Чунь Юньнань
Изумрудные спирали весны
Сладкий с кукурузными нотками настой и тонкий травянисто-цветочный аромат, этот чай совсем не похож на Би Ло Чунь из Цзяньсу, который мы тоже любим, но всегда интересно пробовать новое.
