Бай Цзи Гуань (Белый петушиный гребень)- это уникальный уишаньский улун.
Наряду со стандартными, знакомыми нашим Покупателям чаями "на каждый день" мы стараемся привозить новинки, интересные, редкие позиции, этот чай несомненно просто удивительный
Чай, собирается в небольшом количестве с одноименного куста – альбиноса. Кустов мало, растут медленно, сырья соответственно не много, этим и объясняется высокая цена и эксклюзивность чая.
От остальных утесных улунов Гребень отличается своей иньской природой, он светлый и легкий. Лист с нежными переливами от коричневого к золотистому и зеленому напоминает гребень петуха, за что чай и получили свое название.
Вкус и аромат необычные:
Настой маслянистый с ягодной кислинкой и лёгкой фруктовой сладостью. Ощущаются нотки цветов, персика, шоколада. Аромат ягодный, с лёгкой древесной нотой.
Чай определенно для ценителей, требует очень внимательного отношения. В большинстве случаев обладает мощным расслабляющим воздействием.
Заваривать рекомендуем однозначно методом пролива. Вкус заметно меняется от пролива к проливу- это целое путешествие. Не пожалейте время на гайвань или чайничек. Хорошая вода позволит чаю раскрыться на 100%
Гребень в очень ограниченном количестве, поэтому если есть желание расширить кругозор, рекомендуем не тянуть с заказом)
