Железная Бодхисаттва Гуаньинь, с веточками
Очень необычная версия привычного аньсийского улуна. Так как чай наполовину состоит из веточек, его вкус и аромат довольно сильно отличаются от привычного вкуса Те Гуанинь. В настое чувствуется дополнительная сладость и легкая древесная терпкость, аромат более теплый и мягкий. Заваривая этот чай, не забывайте о том, что веточки медленнее экстрагируют, поэтому требуют больше времени на заваривание.
Способ приготовления: Заваривать водой, доведенной до кипения (t~95C) из соотношения 2 г чая на 100 мл воды. Настоять 1-2 минуты и разлить по чашкам. Можно заваривать несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.
Сайт разработан при участии ValekTro Studio