Колодец дракона (слабо обжаренный)
Один из самых знаменитых сортов зеленого чая в Китае. В процессе производства проходит процедуру легкого обжаривания в котле. Для этого чая характерна особая плоская форма чаинок, которую листья приобретают благодаря особым движениям мастера в процессе обжаривания.
Отборное нежное весеннее сырьё требует особого внимания к температуре воды. Аромат свежий, весенний с оттенками орхидеи, шоколада и жареных каштанов. Вкус сбалансированный, легкий, с тонкими цветочными и травянистыми нотами. Оставляет долгое сладковато-сливочное послевкусие.
Способ приготовления: Заваривать водой, доведенной до кипения (t~95C) из соотношения 2 г чая на 100 мл воды. Настоять 1-2 минуты и разлить по чашкам. Можно заваривать несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.
Сайт разработан при участии ValekTro Studio
