Уникальный тайваньский чай. Один из самых необычных улунов. В сырье используются как зрелые листья, так и нежные почки. Гамма вкусов этого чая необычайно широка: от нежного фруктового - при быстром заваривании, до яркого терпкого вкуса красного чая - при заваривании по европейски. Аромат - с цветочными и медовыми оттенками.
Способ приготовления: Заваривать водой, доведенной до кипения (t~95C) из соотношения 2 г чая на 100 мл воды. Настоять 1-2 минуты и разлить по чашкам. Можно заваривать несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.