Ионг Де Те Сян Шу Бин, 2008, 300 г

Прессованный в форме блина Шу пуэр с особым ароматом из Ионг Де
Страна происхождения
Юньнань, Китай
Артикул
91
Ваша цена
5537 руб за 1 штуку
Стоимость
5537.0 руб.
Шу Пуэр из знаменитого Уезда Ионг Де. Местное сырье отличается особой насыщенностью, поэтому Пуэр который тут делают, более крепок. Вкус сладковатый, ореховый, аромат с легким оттенком дыма. Чай после влажной ферментации подсушивают с помощью дровяных печей, как это делали повсеместно в Юннани 25 лет тому назад.
Способ приготовления: Отломить от прессовки небольшой кусочек, можно измельчить до чайных листьев. Заваривать водой, доведенной до кипения (t~95C) из соотношения 2 г чая на 100 мл воды. Настоять 1-2 минуты и разлить по чашкам. Можно заваривать несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.
Ефим
31.03.2020 16:52

Отличный Шу, его характерной чертой считается своеобразный подкопченный аромат при заваривании и славный ореховый вкус с едва подслащенным послевкусием ноток чернослива и суховруктов! Отлично пробуждает утром при "крепком" заваривании и убаюкивает вечером, легкая дымка напоминает, как будто оказался в походных условиях с хорошей компанией у костра!