Гуанси Хун Ча

Красный чай из Гуанси
Страна происхождения
Гуанси, Китай
Артикул
1799
Ваша цена
284 руб за 50 грамм
Стоимость
284.0 руб.
Один из представителей "Новой волны" красных чаев, производится в Гуанси с середины двадцатого века. Сырьем для этого чая служит местная разновидность крупнолистового чайного куста. Чай обладает высокой экстрактивностью, настой крепкий сладковатый, аромат плотный с хлебно- фруктовой гаммой. Чай эффективно согревает , бодрит, отлично подходит в качестве утреннего напитка.
Способ приготовления: Заваривать водой, доведенной до кипения (t~95C) из соотношения 2 г чая на 100 мл воды. Настоять 1-2 минуты и разлить по чашкам. Можно заваривать несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.
Александра
31.03.2020 14:24

Один из моих любимых красных чаев, в последнее время так вообще пью только его. Такие чаи я для себя называю "чтобы удивить". Если у вас есть знакомый, который утверждает, что любит только светлые чаи, или вы сами такой человек, именно этот красный чай может вас удивить и переманить вас на темную сторону :D потому что он не похож на привычный классический индийский черный чай. У него очень насыщенный медово-древесный вкус и такой же яркий аромат, в нем мало терпкости, которая часто и отпугивает любителей светлых чаев. При этом он не дорогой и не надоедает даже при ежедневном чаепитии. Единственное, как и многие чаи, Гуанси Хун Ча очень требователен к воде. Если взять жесткую воду, все интересные тонкие нотки могут не проявиться. Так что советую брать чистую бутилированную воду с низкой минерализацией.

Тимофей
26.03.2020 21:41

Китайскими чаями увлекаюсь достаточно давно, предпочитаю улуны и пуэры, красные чаи до настоящего момента как то обходил стороной. На 23 февраля, моя девушка решила подарить мне чай, и ее выбор почему то упал на этот красный чай "Гуанси Хун Ча". И этот чай оказался просто супер! Ничем не уступает по многогранности вкуса и аромата знаменитому Да Хун Пао. С этого чая, я можно сказать, открыл для себя мир красных чаев. Теперь немного о самом чае)) что бы ощутить его мощный и насыщенный аромат, советую засыпать его в прогретый кипятком заварник. В принципе так стоит делать с любым чаем, что бы раскрыть его аромат. Этот чай я заваривал проливами, выдерживая по 10-20 секунд вначале и после 5-го пролива время заваривания довел до минуты. С каждым проливом вкус чая изменяется и показывает себя в новом свете. Данный чай спокойно выдерживает 7 проливов. Любителям китайского чая настоятельно рекомендую ознакомится с этим экземпляром!