Чжень Шань Сяо Чжун из Син Цунь традиционный

Редкий сорт из Син Цунь традиционный, красный чай
Страна происхождения
Фуцзянь, Китай
Артикул
2028
Ваша цена
200 руб за 10 грамм
Стоимость
200.0 руб.
Чжен Шань Сяо Чжун традиционный (копчёный). Производится в деревне Син Цунь. Чай собирают на высоте 1000 м в начале весны. Сырьем послужил чай Да Чи Ган. Провяливание происходило в течение 6 часов на небольшом огне, благодаря чему вкус соснового дыма проник в клетки листа. Это позволило вкусу дымка оставаться во вкусе чая до последней капли, при этом не доминируя над всеми остальными вкусами. Чай обладает сильным и долгим ароматом, сочетающим в себе чернослив и другие виды сухофруктов. Вкус отличается многогранностью, разнообразием и мощностью, в то же время, присутствует нежность и фруктовость. Имеет долгое и богатое послевкусие.
Способ приготовления: Заваривать водой, доведенной до кипения (t~95C) из соотношения 2 г чая на 100 мл воды. Настоять 1-2 минуты и разлить по чашкам. Можно заваривать несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.